Comments on Lens and Lentils: Koenigsberger Klopse. Not for capers haters.

I love capers, I love mince meat! Liebe Grüße Ti...

2012-01-20T15:02:32.038+01:00

I love capers, I love mince meat!

Liebe Grüße

Tini

cookiesandcrystal

Interessant! Wir führen ein Haushaltswarengeschäft...

2011-08-24T16:03:32.739+02:00

Interessant! Wir führen ein Haushaltswarengeschäft in Südtirol (Italien) und diese Platte ist mir noch nicht untergekommen. Sie leuchtet mir aber ein. Ich werde es mit dem teller probieren. Danke dir für die prompte Antwort:)

ein Milchwächter ist eine 5cm große geriffelte Met...

2011-08-24T10:18:17.216+02:00

ein Milchwächter ist eine 5cm große geriffelte Metallscheibe, gibt es auch manchmal bei uns im Supermarkt... die tust du in den Topf und die Milch kocht dann nicht über... es geht auch ohne, dann musst du halt ein bisschen aufpassen und am besten einen viel zu großen Topf nehmen. Habe auch mal gelesen, dass ein normaler kleiner Teller den gleichen Zweck erfüllen soll, habe ich aber noch nie getestet...

Ich habe deinen Kommentar bei Kukla über Dulce de ...

2011-08-24T10:10:09.292+02:00

Ich habe deinen Kommentar bei Kukla über Dulce de Lecce gelesen und find das Rezept viel interessanter als das von Stepf. Aber was soll "Milchwächter" sein? Wenn ich sowas habe, dann steht der Produktion nichts im Wege:)